東京都目黒区に本社を置き、菓子製造販売を行う“黒船”は、素材のもつ自然の力と伝承の技でお菓子を作り上げる菓子ブランド「黒船」より、奈良県のブランド苺「古都華」を使ったスイーツを販売。
関西・名古屋の一部店舗で限定で「黒船ファンク古都華」、大丸心斎橋店限定で「古都華ゼリーソーダ」を販売している。
古都華は、2011年に品種登録されたブランド苺。古都・奈良を飾る新しい「華」になってほしい、そんな想いから名づけられたいちごが古都華だ。
「黒船」について
「黒船」は、東京自由が丘に本店を構えるカステラを中心とした菓子店。素材本来がもつ力と自社で培われた技術で作られたお菓子を届ける。
Next, from Japan,by the ship freighted with the Japanese spirit.
かつて黒船がもたらした夢のようなときめきを、今度は日本から世界に、伝えたくて。
古都華の風味を堪能できるカステラシフォンが登場
「黒船」では、奈良県産ブランド苺「古都華」を使用したスイーツを販売している。
人気の黒船ファンクシリーズから、期間限定商品「黒船ファンク古都華」が好評販売中。
「黒船ファンク古都華」は、濃厚な味わいの奈良県産苺｢古都華｣を使ったジャムとなめらかなクリームがつまったふわふわのカステラシフォン。古都華の風味をたっぷりと堪能できる。
また、「黒船ファンク古都華」のシフォン生地には、神戸市北区で大切に育てられた自社製造の兵庫県産小麦「シロガネコムギ」を使用している。
想いが込められた小麦の風味を活かし、やさしく上品な味わいに仕上げた。
「黒船ファンク古都華」パッケージ
「黒船ファンク古都華」の価格は648円(税込)。南堀江店、大丸心斎橋店、大阪タカシマヤ、松坂屋名古屋店で販売されている。
