2026年上半期トレンド料理ワード大賞結果
3位：ゆる腸活
近年続く腸活ブーム。コンビニや飲食店でも手軽に腸活フードが入手できるようになり、ストイックにならず“ついでに整える”手軽さで支持が広がっている。
ユーザーのコメント
・腸活にハマりました。 気持ちよく続けている
・腸活を意識した書籍やSNS投稿などを見かける機会が増えたように感じる
2位：ブロッコリー
2026年4月に新たに指定野菜に追加され、注目度が上昇。高たんぱく・低脂質で栄養価も高く、筋トレやボディメイク需要の高まりとともに、SNSでもこれまで以上に多くのレシピが投稿されるようになった。
ユーザーのコメント
- レシピを発信すると反響が大きいので、注目度の高さがうかがい知れる
- 指定野菜に追加されてからよく耳にするようになった。元々好きなので色々なレシピが気になる
- 指定野菜となって価格も安定しそうで使いやすい
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大賞：麻辣湯
具材や辛さを自由に選べるカスタマイズ性とヘルシー志向・個食ニーズにマッチし人気に。今年は専門店の増加や商品化で身近になり、SNSでの投稿のしやすさも後押しして日常食として定着している。
ユーザーのコメント
- 外食からお家で楽しむものに変化したような気がする
- お家でも麻辣湯の素を使ってよく作ります。家族も大好きなメニューです
- 見た目も映えるため、SNSで話題になったのも納得です
- シビ辛で美味しい。冬はもちろん夏も楽しめる
