約10分で完成！疲れた日の時短ご飯作りに！
作り方は簡単。鍋に水またはお湯250mlを入れ、酸辣湯の素を加えて混ぜながら中火で加熱します。
沸騰したら強火にして、溶き卵1個分を流し入れ、箸で軽く混ぜてひと煮立ちさせれば完成です。調理時間の目安は約10分と、忙しいときでも手早く作れます。
卵以外の材料を準備しなくていいので、包丁やまな板を洗う手間もありません。「何か温かいものを食べたいけれど、凝った料理は作りたくない」、そんな日にちょうどいい手軽さです。
味はあっさり系！酸味が苦手な人でも食べやすいマイルドな味わい！
気になるお味は、酸辣湯らしい味わいではあるものの、全体的にはややあっさりめ。鶏のうま味はしっかり感じますが、「酸」と「辣」の刺激を求める人は、お酢やラー油などを少し足しても良さそうです。
お酢のツンとした強さよりも、まろやかなコクが印象的。本格派というより、幅広い人が食べやすい味付けに感じました。
実際に酸味が苦手な友人に出したところ、気にせずおいしそうに飲んでいました。
卵を加えることでボリュームもアップ！とろみがあるので満足感があり、きくらげやたけのこのコリコリ、シャキシャキとした食感も楽しめます。
ご飯と合わせれば、それだけで十分な食事になりそうです。あっさりしていて油っこさも少なく、筆者は2人前をぺろりと完食。本当に疲れた日はこれだけでも満足できました。
さらにボリュームを出したい場合は、絹ごし豆腐や春雨を加えるのも良さそうです。
今回は、ダイソーの『ニチレイ 酸辣湯』をご紹介しました。仕事終わりに料理の気力が残っていない日用として、ストックしておきたくなる一品です。
具材をいくつも用意しなくても作れるので、冷蔵庫が寂しい日にも頼りになります。気になる方は、ぜひチェックしてみてください。
※記事内の商品情報は筆者購入時点（2026年5月）です。店舗により在庫切れ、取り扱っていない場合があります。
