愛媛の無農薬レモンとホワイトチョコの出会い、爽やかなピールチョコ
チョコレートブランドのグランプラスが手がける「檸檬（レモン）ピールチョコ」は、瀬戸内の太陽と潮風を浴びて育った愛媛県産の無農薬栽培レモンを使ったチョコスイーツです。レモンの皮を茹でる工程と水にさらす工程を丁寧に繰り返し、オーガニックレモンの果汁で作ったシロップでじっくりと仕上げています。
そのピールに、グランプラスオリジナルのクーベルチュールホワイトチョコレートをコーティング。柔らかい食感とレモンの爽やかな酸味、ホワイトチョコのまろやかな甘さが一体となった、目にも鮮やかな一粒です。
常温保存ができて、高級感のあるボックスにお手提げ袋付きで届きます。2000円台で買える価格帯もお手頃で、気軽なギフトにぴったりです。
檸檬（レモン）ピールチョコ 70g／グランプラス
後がけのオリーブオイルが大人仕様！レモンと塩のアイスクリーム
香りをたべるスペシャリテ・アイスクリーム「FRAGLACE」の「レモンと塩のアイスクリーム（オリーブオイル付）」。ミシュランガイドと双璧をなすガイドブック「ゴエミヨ」で期待の若手シェフ賞を受賞した田村浩二シェフがレシピを監修したアイスクリームです。障がい者障がい者福祉施設でのものづくりをアップデートしたいというブランドの思いのもと、丁寧に製造されています。
上質なレモンとまろやかな塩を使った甘さ控えめのアイスクリームに、フルーティで凝縮感のあるオリーブオイルを後がけして食べるのが特徴です。アイス単体のさっぱりした酸味が、オリーブオイルのコクで一層深みのある味わいへと変わります。
お店のおすすめは「とけかけ」で食べる方法。上品な口どけと素材の旨味が楽しめます。夏ギフトや、自分へのちょっと贅沢なご褒美に、ぜひ試していただきたい一品です。
レモンと塩のアイスクリーム（オリーブオイル付）／FRAGLACE
