梅肉と大葉でさっぱり！ボリューム鶏おかず

節約の味方！鶏むね肉の天ぷら

食費を節約したいときに頼れる鶏むね肉のおかずをご紹介。むね肉1枚で、なんと3人分のメインおかず「とり天」が完成。1人あたりにかかる費用は100円と、節約中に嬉しい一品です。

ポリ袋でラクラク下味つけ

1. そぎ切りにした鶏むね肉と梅肉、塩麹、酒をポリ袋に入れて5分もみ込みます。急がないときは冷蔵庫で30分休ませて味をなじませます。

2. ボウルに衣の材料を混ぜ合わせ、むね肉を加えてよくからめ、お好みで大葉を巻きます。

3. 油で揚げたら完成！