親子丼だけじゃない！「鶏むね肉×卵」の大満足おかず

鶏肉と卵といえば、親子丼。でも、それ以外にもさまざまな楽しみ方があるんです！今回は、鶏むね肉と卵を使ったおかずレシピを5つご紹介します。チリソース味、卵とじ、照り焼きなどさまざまなレシピを集めたので、ぜひご覧ください♪

鶏肉のチリソース炒め

鶏むね肉が驚くほどおいしくなる！鶏肉のチリソース炒め✨

【材料】
鶏むね肉…..1枚(約350g)
玉ねぎ…..1/4個
赤パプリカ…..1/2個
ズッキーニ…..1/2本
トマト…..1個
ケチャップ…..60g
塩…..少々
コショー…..少々
片栗粉…..大さじ1
卵白…..卵1個分
サラダ油……大さじ3
ごま油…..大さじ1… pic.twitter.com/ieXq1AV5Xj
— 森シェフ (@yohtaro007) February 6, 2025

赤パプリカやズッキーニなど、さまざまな野菜と合わせたチリソース炒めのレシピです。チリソースにはたっぷりの香味野菜が入っていて、たまらないおいしさ♪卵のふわふわ感も◎。

鶏むね肉のみぞれ煮の卵とじ

旦那さんから優しいおかずがいいとリクエストがあった時に必ず作る鶏むね肉のみぞれ煮の卵とじ🫶
片栗粉をまぶして、大根おろしと一緒に煮た鶏むね肉がぷるんとしてふんわり卵がとってもやさしいおかずです pic.twitter.com/jz7Jt1vV1E
— 咲 (@Sakichan1230) May 6, 2023