アボカドユッケ風
アボカドは世界一栄養価の高い果物としてギネス認定される位栄養豊富な上に美味しすぎてお箸が止まりません。
— 管理栄養士・料理家ふっちー (@sitsukerurecipe) January 27, 2023
[アボカドユッケ風]
アボカドは皮を剥き、角切りにする。ボウルにアボカド、焼肉のタレ・ごま油各大1、にんにくチューブ2cmを入れて和える。器に盛り、中央に卵黄をのせて白ごまを振る。 pic.twitter.com/aDSgb0ex3R
卵黄と合わせたレシピです。ごま油とにんにくの香りに、思わずお酒がぐいぐいすすんじゃいそう♪ごまのプチプチとした食感もよいアクセントになります。
ヤンニョム風!ごろごろマグロアボカド
【ヤンニョム風!ごろごろマグロアボカド】
— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) July 7, 2022
①マグロ100g、皮と種をとったアボカド1玉を角切り
②コチュジャン・焼肉のタレ・ごま油・ケチャップ・砂糖各大さじ1混ぜたら①を加え10分ほど寝かす
③お皿に盛り付け卵黄を添えれば完成 pic.twitter.com/pzi4xBPKtY
まぐろの刺身とあわせたレシピです。ケチャップを使って簡単にヤンニョム風の味わいに♪そのままではもちろん、ご飯の上にのせて食べるのもおすすめだそう♪

