「TIAD, AUTOGRAPH COLLECTION(以下、TIAD)」は、「アジアン・アフタヌーンティー」を7月1日(水)〜9月13日(日)の期間限定で提供する。
アジア競技大会参加国にインスパイアされた特別な一皿
「TIAD」のアフタヌーンティーは、季節ごとに地元の食材を使用し、期間限定の特別な時間を提供するものとして好評を得ているという。
2026年夏のテーマはアジア。今年9〜10月に愛知県・名古屋市で開催される「第20回アジア競技大会・第5回アジアパラ競技大会」に先駆けて、参加国にインスパイアされたスイーツ・セイボリーを「TIAD」風に表現した特別なアフタヌーンティーを提供するとのこと。
アジア諸国の伝統食を取り入れた色鮮やかなスイーツをはじめ、地元・愛知県産の「渥美プレミアムサーモン」や、夏の旬食材をふんだんに使用したセイボリーなど、「TIAD」ならではの洗練された味わいが揃う。まるでアジアを旅しているかのような気分に浸れる、この夏だけの贅沢なひとときを堪能できるだろう。
多彩なメニューラインナップ
ウェルカムドリンクはマンゴーラッシー(インド)。
スイーツは、インドフィルニ(米のデザート タルト/インド)・ジャスミンティーのボンボンショコラ(中国)・バナナパウンド(モンゴル)・ベトナムコーヒーを用いたオペラ(ベトナム)。
そして、タピオカ入りマンゴープリン(香港)・旬の柑橘とパンデピス ピンチョス仕立て(中国・モンゴル)・杏仁豆腐 西尾抹茶(中国×日本)の7種類だ。
セイボリーは、黒毛和牛のパニプリ ロッシーニ風(インド・ネパール)・渥美プレミアムサーモンと夏野菜のサマーロール(ベトナム)・ひよこ豆のフムスのオープンサンド(レバノン・ヨルダン)・オマールエビとアボカドのタルト(タイ)の4種類。
ペストリーには、デーツクナーファ(カタール)が並ぶ。コーヒーまたは紅茶はフリーフローで楽しめる。
