地域の食材と日本らしさを軽やかなタコスにのせて
上／4タコスプレート1,780円 下／同色の壁と木のテーブルが落ち着くしつらえ
Splice Kamakura はジャパニーズタコスを提唱し、メキシコの国民食に鎌倉の食材と日本らしさを掛け合わせる。カルニータスやチキンティンガといった本場の具材を、わさび菜やローストみかんのサルサ、そば粉のトルティーヤなどと合わせることで、さりげない和の味わいを創出。本場より油を控えた軽い仕上がりで、ひと口、もうひと口と手が伸びる。
スポットデータ｜Splice Kamakura（スプライス カマクラ）鎌倉／タコス
TEL.0467-38-8729
住所／神奈川県鎌倉市御成町10-15
営業時間／11:00?15:00（14:00LO） 17:00?22:00（21:30LO）
定休日／水
価格例／4タコスプレート1,780円
アクセス／鎌倉駅より徒歩5分
季節の地場野菜をやさしい上海料理で
上／春菜蝦仁 海老と春野菜の塩炒め1,800円 下／ドライフラワーやアートが飾られた洗練された空間
2025年オープンした上海料理店・chinese cuisine 滬菜nakahara。化学調味料をできる限り控え、毎日食べても飽きない料理を届ける。素材のうまみを引き出すやさしい味つけに加え、鎌倉の旬食材を活かした1皿を用意。春のランチは海老と空豆、スナップエンドウなどの塩炒めが主役。滋養食材の蒸しスープの八珍燉頂湯（ハッチンドンティンタン）や前菜三種、杏仁豆腐まで付き、満足度間違いなし。
スポットデータ｜chinese cuisine 滬菜nakahara（フーサイ ナカハラ）鎌倉／上海料理
TEL.0467-38-6638
住所／神奈川県鎌倉市由比ガ浜1-1-30
営業時間／11:00?14:00（13:30LO） 17:30?21:00（20:00LO）
定休日／不定
価格例／春菜蝦仁 海老と春野菜の塩炒め1,800円
アクセス／鎌倉駅より徒歩5分
