◆ティラミスモンブラン
価格:460円(税込496円)
販売:販売中~10月15日頃
ココアスポンジの上にコーヒークリームを重ね、コクのあるチーズあんで包んだ。ココアスポンジの中に入っているほろ苦いコーヒーカスタードが、全体の味わいを引き締める。
◆モンブラン
価格:460円(税込496円)
販売:通年販売
口どけのよいスポンジの中に、なめらかなカスタードを入れ、マロンダイスの食感とラム酒の香り豊かなクリームを重ね、仕上げにマロンあんを絞った。マロンあんには、栗の甘露煮を混ぜ込み、甘さを控えて栗の風味を際立たせた。

