スイーツデザインスタジオ メイプリルは、6月26日(金)より夏季限定かき氷シリーズ「パティシエの作る夏花氷」を販売する。
「氷の花物語」をテーマに全5種を展開
メイプリルが届けるかき氷の2026年のテーマは「氷の花物語」。ショートケーキや抹茶のバスクチーズケーキ、キャラメルバナナなど親しみのあるスイーツを着想源に、花々を思わせる華やかなデコレーションとパティシエならではの技術で表現した全5種を展開する。
クリーム・メレンゲ・ソースに至るまで一つひとつ丁寧に手作りし、“ケーキを食べるように楽しむかき氷”という新感覚の味わいが特徴だ。思わず写真を撮りたくなる可憐な見た目と、一口食べればまるでショートケーキやバスクチーズケーキを味わっているかのような驚きが魅力となっている。
全5種のラインナップ詳細
「真紅の苺氷(しんくのいちごごおり)〜いちごのショートケーキ〜」2,000円(税込)は、真っ赤な苺ソースと軽やかなクリームが重なるショートケーキ仕立てのかき氷。甘酸っぱい苺の香りと華やかなビジュアルが印象的だ。
「深海の蒼花氷(しんかいのあおはなごおり)〜チョコミント〜」1,800円(税込)は、深海を思わせる幻想的なブルーが広がる一杯。爽やかなミントの清涼感とチョコレートのコクが溶け合い、夏に心地よい余韻を残す。
「花霞の抹茶氷(はながすみのまっちゃごおり)〜抹茶のバスクチーズケーキ〜」1,800円(税込)は、濃厚な抹茶とチーズのコクを重ねた和洋折衷のかき氷。やわらかな花々をまとい、花霞のような余韻へとつながる。
「恋雲の果実氷(こいぐものかじつごおり)〜フルーツスムージー〜」1,800円(税込)は、ふんわりと浮かぶ雲のようなビジュアルが特徴。果実とヨーグルトの爽やかな酸味が軽やかに広がる。
「向日葵の琥珀氷(ひまわりのこはくごおり)〜キャラメルバナナ〜」1,800円(税込)は、香ばしいキャラメルと完熟バナナの濃厚な味わいで、向日葵を思わせる鮮やかな黄色が夏を彩る。
