切って和えるだけ！「トマト×オイル」のさっぱりコク旨副菜

「大葉たっぷりトマトのナムル」

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ともきーた(伊藤智子)𖧷料理研究家𖧷(@tomokeetaito)がシェアした投稿

ごま油の香りが食欲そそるトマトのナムルのレシピです。たっぷりのせた青じそがさわやかに香り、さっぱりと食べられます。お肉料理の副菜や、おつまみにするのもよさそうです。

「トマトとツナのうま塩マリネ」

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みさ（Misato Kogure）| やさしい野菜つまみ(@m_i_mmkg)がシェアした投稿

レモンの酸味がさっぱりさわやかなトマトのマリネ。トマトとツナの旨味の相乗効果で、シンプルな味付けでも満足感たっぷりです。白ワインやすっきりした味わいの日本酒にも合うそうなので、晩酌のお供にいかがでしょうか？

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ちょっと甘みが足りないトマトのアレンジにもよさそうです。トマトのおいしい季節にぜひ作ってみてください。