回転寿司チェーン「くら寿司」は、人気商品「熟成中とろ(一貫)」を6月12日から3日間限定の特別価格 税込110円で販売する。
また、同日から「アトランティック 生サーモン(一貫)」「北海道 サーモン」「国産牛のロッシーニ風 黒トリュフソース(一貫)」などを販売する『サーモンと肉』フェアを開催する。
※記事中の価格はいずれも税込表記。
〈「熟成中とろ(一貫)」が税込110円〉
人気商品「熟成中とろ(一貫)」を、3日間限定の特別価格 税込110円で提供する。マグロの中トロ部分から特に脂乗りの良いものを厳選し、熟成させることで、旨みを最大限に引き出した。上質な脂の甘みとマグロの濃厚な味わいが楽しめる。
◆熟成中とろ(一貫) 110円
販売期間:6月12日(金)～6月14日(日)
※全店同一価格での販売
※予定数量に達し次第、販売終了。
【『サーモンと肉』フェアのメニュー画像はこちら】
〈『サーモンと肉』フェア 概要〉
また、同日より、サーモンや国産牛など、厳選した贅沢な食材を使用した『サーモンと肉』フェアを開催する。
※店舗により価格は異なる。
※一部商品は予定数量に達し次第、販売終了となる。
◆アトランティック 生サーモン(一貫) 160円
販売期間:6月12日(金)～6月21日(日)
回転寿司で人気のサーモン商品の中でも、脂乗りが良く、色鮮やかなサーモンのみを厳選した。一度も冷凍せずに空輸しており、生ならではの柔らかくとろっとした食感と、脂の甘みが楽しめる。
◆北海道 サーモン 270円
販売期間:6月12日(金)～6月21日(日)
「北海道 サーモン」は、海水温が低い環境を生かし、海上での養殖期間を延ばすことで大型に育てることが可能。旨みが強く、ほどよい脂乗りととろけるような食感が特徴。
◆国産牛のロッシーニ風 黒トリュフソース(一貫) 380円
販売期間:販売中～6月21日(日)
※持ち帰り不可
フレンチの王道“ロッシーニ”を寿司で表現した。赤身と脂のバランスが良いもも肉を使用し、低温でじっくり火入れした国産牛のにぎりの上に、口どけなめらかで濃厚な味わいのフォアグラ風パテを乗せ、醤油を加えた香り高いトリュフソースをかけた。
◆台湾ルーローハン 180円
販売期間:6月12日(金)～6月21日(日)
※持ち帰り不可
台湾の定番大衆料理であるルーローハンをイメージした寿司。豚バラ周辺の希少な軟骨部位“パイカ”を絶妙なバランスで加熱することで、コリコリとトロトロが共存する新食感を楽しめる。五香粉と、酢飯との相性を考えたうな丼のタレで味付けし、スパイスの風味がクセになる濃厚な味わいに仕上げている。
◆燻製合鴨ロース 115円
販売期間:6月12日(金)～6月21日(日)
粗挽き黒胡椒でアクセントを効かせ、鴨肉と相性抜群のりんごチップで香り豊かに燻した。スパイシーな刺激とともに、口いっぱいに広がる芳醇な燻香が楽しめる。
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