こんにちはウタです(･Θ･)
毎日暑い日が続いていますが、暑い日にこそ食べたくなるランチといえば、私は「カレー」♪
じんわり汗をかきながらスパイスの香りを楽しむあの感じは、暑さの中でこそおいしさが増す気がします。
今日は、湯梨浜町にある皆さんにぜひおすすめしたい、私のお気に入りの“カレーがおいしいお店”をご紹介しますね (^O^)
Lily Casa (リリーカーサ)
訪れたのは湯梨浜町にある「Lily Casa (リリーカーサ)」さん。
2024年の春にオープンして以来、地元の方はもちろん、県外から足を運ぶお客さんも多い人気店です。
店内
扉を開けると、カレーの香りがふわりと広がりました。なんて良い香り♪
店内はカウンター席のほか、4人用・6人用のテーブル席があり、お一人でもグループでも利用しやすいレイアウトになっています。
子ども用のイスも用意されているので、ファミリーでも快適に利用できますよ。
メニュー
こちらがメニューです。
お店の看板メニュー「湯梨浜カレー」をはじめ、辛いものが苦手な方のための「辛くないポークカレー」、お子さま向けのキッズカレーなどが並びます。
そして注目なのが、数量限定の日替わりカレーや日替わりプレートといった「日替わりメニュー」。こちらは後ほどご紹介しますね♪
意外と注文される方は少ないそうですが、実は“カレーうどん”もお店の自慢の一品。カレーが服に飛び散らないよう、紙エプロンも用意されていますよ。
種類豊富な日替わりメニュー
こちらが数量限定の日替わりメニューです。
日替わりなのに種類がとても多いと思いませんか？ その日の気分で選べるよう、カレーは常時4〜5種類が用意されているそうです。
ちなみに、今日はカレー以外が食べたい…という方には、チキン南蛮や鶏の黒酢あん、ハンバーグなどの「日替わりプレート」もありますよ。
私が特におすすめなのは、日替わりメニューによく登場する「シーフードグリーンカレー」。
正直、辛いものは得意ではないのですが、ここのグリーンカレーを食べて以来すっかりファンに。
訪れるたびに、ついシーフードグリーンカレーばかり選んでしまいます♪
今日もいつものようにシーフードグリーンカレー…といきたいところですが、
日替わりメニューを見ると、ん？ 「エビマヨカレー」という名前のカレーを発見！
エビマヨとカレーって、ちょっと珍しい組み合わせですよね。
とっても気になるので、今回はこれに決めました！
エビマヨカレー 1,450円
こちらが「エビマヨカレー1,450円」
ごはんの上に野菜の素揚げとでっかいエビマヨが乗っています♪
カレーは、お店自慢の「湯梨浜カレー」。
特徴的なのは、カレールーを作る際に最低限のお水しか使わず、野菜の水分だけで旨みを引き出していること。
りんごや玉ねぎ、トマト、牛すじを長時間じっくり煮込み、素材そのものの水分とスパイスを合わせて仕上げる、こだわりの製法なのだそうです。
牛すじは口の中でとろけるほど柔らかく、ひと口食べるとコクと甘さが広がり、そのあとにスパイスの香りがしっかり感じられます。
個人的には、どこかハヤシライスのような甘さもあり、日本人が好む欧風カレーに近い味わいだと感じました！
店主さんによると、カレールーは季節によって少しずつ味わいが変わるのだとか。
その時期に地元で採れた野菜を使って仕込むため、自然と風味に変化が生まれるそうです。
まさに、地産地消に根ざした一皿だなあと私は思いました。
エビマヨの大きさ、伝わりますか。カレースプーンですくうと、この存在感。
食べ応え抜群のプリップリのエビは下味がしっかりついていて、そのままでも十分おいしいのですが、やっぱりカレーと一緒に食べると格別です。
カレーには、付け合わせの福神漬けやラッキョウのほか、サラダと一品料理も付いていますよ。
シーフードグリーンカレー 1,700円
今回エビマヨカレーを先にご紹介しましたが、やっぱり私のおすすめもお伝えしたい…！
ということで、後日あらためてお邪魔して「シーフードグリーンカレー」をいただきました。
シーフードグリーンカレーは、手付きのカレーボウルに入って提供され、自分でルーをかけていただくスタイル。
エビ、ホタテ、イカ、鶏肉、ナスなど具材がたっぷり。
パンチのある辛さにミルキーなコクが重なって、思わずやみつきになるおいしさです♪
これを一度食べた人は、私のようにリピート率が高いんですよ。
個人的に、シーフードグリーンカレーは湯梨浜カレーに次ぐ人気メニューなのでは？と思っています。
この夏登場！うなぎキーマ（予約制）
そしてリリーカーサさんでは、この夏に向けた新作カレーの提供が始まるそうなので、こちらもお見逃しなく♪
うなぎとキーマがコラボした「うなぎキーマ」が、ディナータイム限定で登場するそうです。
キーマカレーの上には温泉卵、隣には香ばしいウナギ、揚げ野菜が添えられています。
小鉢にはミョウガや大葉、山椒、とろろ、この日はもずく酢と煮ごぼうが並び、薬味もおかずも充実の内容。
ボリュームたっぷりで、満足感のある一皿です。
こちらは提供に時間がかかるため、予約制となっています。
お値段などの詳細は、ぜひお電話またはInstagramでお問い合わせくださいね。
いちごのラッシー 550円（数量限定）
辛いものを食べたあとは、やっぱり甘いものが欲しくなりますよね。
カレーと一緒に、ぜひラッシーもおすすめです。
マンゴーのパンナコッタ 380円
この日の日替わりデザートは、マンゴーのパンナコッタでした。
別の日にお邪魔したときには、パイナップルのパンナコッタが登場していましたよ。
こちらの自家製スイーツも人気だそう♪
オーナーの千手さんご夫妻
こちらがオーナーの千手さんご夫妻です。
お料理はご主人が、接客は奥さまが担当されています。
店内がいつもにぎわっているのは、カレーのおいしさはもちろん、奥さまのあたたかい接客に惹かれるお客さんが多いからだと感じています。
もともとご主人は、大手チェーン店で、各店舗の売上や接客、オペレーション改善を行うスーパーバイザーとして山陰を訪れていたのだそうです。
その滞在の中で山陰の魅力にすっかり心をつかまれ、「カレーという食を通じて、地産地消をベースに人やモノや情報が集まる場所をつくりたい」と、思い切って仕事を辞め、湯梨浜町でお店を開くことを決めたといいます。
お店のオープン以来、少しずつ増えてきたカレーメニュー。オープン当初と比べると、今のメニュー数には本当に驚かされます。
「カレーには人を惹きつけるパワーがあると信じているんです」と語るご主人は、常に新しいものを生み出し、「こんなのがあればいいな」を丁寧に形にしてメニュー化していく方。
その研究熱心な姿勢こそが、リリーカーサさんにファンが多い理由のひとつだと感じました。
いかがでしたか。
日替わりカレーは、シーフードグリーンカレーやエビマヨカレーのほか、ホルモンカレーや油淋鶏カレーなど、気になるメニューがいろいろ揃っています。
どんなカレーに出会えるかは、その日のお楽しみ。
よかったらチェックしてみてくださいね。
