「これ、パンの耳…!?」豪華見えに1200人が驚き、殿堂入り「パン耳ロールフレンチトースト」レシピ

サンドイッチの余りが素敵な朝食に

サンドイッチを作る時に切り落としてしまうパンの耳。油で揚げてラスクにしたり、クルトンを作ったりと活用方法はいろいろありますが、フレンチトーストに変身させるのはいかがでしょう？1200人以上のクックパッドユーザーが絶賛した、パン耳フレンチトーストのレシピをご紹介します。

つくれぽ1200件超の人気レシピ「パンの耳で ロールフレンチトースト」

調理のポイントはこれだけ！

ポイント1：電子レンジ加熱で丸く成形
ポイント2：フライパン焼きで仕上げる

パンの耳をお皿に詰めて、丸い形を作ります。卵液を回しかけてパンの耳に吸わせたら、電子レンジで加熱しましょう。こうすることで丸い形が安定し、中まで熱が通ってふっくらします。その後フライパンで両面を焼きますが、すでに熱は通っているので、焼き色をつける程度でかまいません。