「湘南ちがさきMILK」などが登場
「MICIO」を彩る、神奈川の厳選素材(フレーバー例)を紹介しよう。
「湘南ちがさきMILK」は、茅ヶ崎の牧場で大切に育てられた牛から搾った、濃厚ながらも後味にキレがあるミルク。リビスコの技術で、そのポテンシャルを極限まで高めた。
「横須賀こだわりかぼちゃ」は、太陽の恵みを浴びて完熟した県産かぼちゃを使用。砂糖を最小限に抑え、野菜本来の力強い甘みとホクホクとした食感を感じられる一品。
名水の里・秦野。「秦野産 ほうじ茶・煎茶」は、盆地がもたらす深い霧の中で大切に育てられた、風味豊かな茶葉を贅沢に使用。お茶の香りが最も華やぐ温度で丁寧に抽出し、ミルクと合わせることで、奥深い香りと渋みのハーモニーを実現した。
この機会に新たにオープンする「MICIO」についてチェックしてみては。
■MICIO
住所：神奈川県鎌倉市小町2-10-20 魚浦ビル1A
営業時間：11:00～18:00
公式Instagram：https://www.instagram.com/gelato_micio_kamakura
リビスコ 公式HP：https://www.libisco.com
相鉄グループ 公式HP：https://www.sotetsu.co.jp
(ソルトピーチ)
