スペシャルティコーヒー専門店の堀口珈琲は、東京・有明「東京ドリームパーク」内に、新店舗「HORIGUCHI COFFEE à la table(ホリグチコーヒー・アラターブル)」を6月12日(金)にオープン。国内直営店舗としては7店舗目となる。
どの時間帯にもおいしいコーヒーを
「HORIGUCHI COFFEE à la table」では、フランスのカフェ文化を入口に、食事や会話のある時間の中で自然にコーヒーを楽しめる。店名には、“テーブルの上に、堀口珈琲がある”という意味が込められており、どの時間帯にもおいしいコーヒーがある食卓を提案。
6月12日(金)のオープン以降は、7月2日(木)よりランチ営業、7月14日(火)からは、堀口珈琲として初めてディナー営業を本格的に開始する。コーヒーだけを主役とするのではなく、食事や会話のある時間の中に、いつもおいしいコーヒーがある場所を目指す。
フランスの街角にあるカフェやブラッスリー、ビストロのように、多様な人々が集い、それぞれの日常に溶け込む場。料理を楽しむ時間、甘いものでひと息つく時間、食後に余韻を味わう時間…どの場面にも、堀口珈琲のスペシャルティコーヒーが自然に寄り添ってくれる。
メニュー紹介
同店では、フレンチカフェのエッセンスを表現したメニューを展開。フランスのカフェやビストロで親しまれてきた料理をベースに構成する。
ランチでは、キッシュ・ロレーヌやクロックムッシュなど、気軽に楽しめるフレンチカフェの定番を。カフェタイムには、デザートとコーヒーで過ごす午後の時間を。堀口珈琲として初めて本格展開するディナーでは、ゆっくりと食事を楽しめるメニューを味わえる。
ランチ・カフェ・ディナーのいずれの時間帯でも、料理やデザートに合わせて楽しめるグラスワインなどのアルコールメニューも用意。
一例を紹介すると、ドリンクメニューには、選べるスペシャルティコーヒー(ホット／アイス)880円がある。エスプレッソ(シングル／ダブル)はそれぞれ550円と605円。グラスワインは770円〜。
デザートは、クレームブリュレ、タルト各種が880円～。ランチは、キッシュ・ロレーヌ、クロックムッシュ共にサラダ・スープ・コーヒー付きで1,980円～。
ディナーは、前菜のウフ・マヨネーズ、野菜惣菜盛り合わせ、シャルキュトリー盛り合わせが660円～。主菜の鴨のコンフィ・フレンチフライ、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・じゃがいものピュレ、ステックフリットが3,960円～となっている。
なお、メニュー内容は変更となる場合あり。ドリンク・デザートは、ランチ・カフェ・ディナーすべての時間で楽しめる。ディナー営業の予約は、7月1日(水)より公式サイトにて受け付ける。価格はすべて税込だ。
