つるんとさっぱり♪暑い日にうれしい「アレンジそうめん」4選

暑い日にも食べやすく、たれや具材を変えるだけでいつものそうめんが違った味わいに♪さっぱり系から具だくさんな一品まで、飽きずに楽しめる「アレンジそうめん」レシピをご紹介します。そうめんレパートリーを増やしたい方は必見です！

ピリ辛味が食欲をそそる「冷麺風そうめん」

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いつものそうめんが冷麺風の仕上がりに♪鶏がらベースのコク旨なスープは、コチュジャン入りでピリ辛な味わいが食欲をそそる一杯。おいしく作るポイントは、ゆで上がったそうめんをよく冷やし、しっかりと水気を切ること。つるんと食べられて、暑い日にぴったりですね！

リピートまちがいなしのおいしさ「そうめんビビン麺」

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低空飛行キッチン（調理師免許）| 料理のハードルを低くする人(@teikuuhikou_kitchen)がシェアした投稿

混ぜ合わせるだけで簡単コク旨な味わいでやみつきになる「ビビン麺」♪あらかじめ、きゅうりとたれを混ぜ合わせておくことで、味もなじみそうめんともからみやすくなります。そのままでもおいしいですが、レンチンでできる簡単温玉をのせれば、おいしさもレベルアップです！