こんにちは。アンジェライターの伊地知智美です。
ひんやりスイーツがおいしい季節がやってきました。
今回は、家庭で簡単にお好みの手作りアイスクリームが楽しめるアイテムをご紹介。
生クリームを使ったリッチでクリーミーなアイスクリーム、そして暑い日のクールダウンにぴったりなアイススラリーの両方が一台で手軽に作れちゃいます。
冷やしてスイッチオンで、あっという間に完成！
まずは、基本のアイスクリームの作り方です。
1. 冷却ポットを冷やす
冷却ポットを冷凍庫に立てて、24時間以上凍らせます。
2. 材料を混ぜる
アイスクリームの材料（牛乳、卵、砂糖など）をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫でしばらく冷やします（1時間以上しっかり冷やすことをおすすめします）。
3. スイッチオン
冷やしておいた冷却ポットに材料を入れ、本体（モーター部）をセットして、USBプラグを差し込みスタート。
4. 完成
食材が固まったらできあがり！（目安20分）
まるでアイスクリーム屋さん！？
アイスクリームメーカーの最大のメリットは、自分好みのアイスがその日の気分でお家で作れるというところ。私が、某有名アイスクリーム屋さんでいつも頼むのがロッキーロードのフレーバー。その名の通り、ゴツゴツした岩だらけの道のように、ゴロゴロとした食感が楽しいアイスも、お家で作れちゃいます。
生クリーム 100ml、牛乳70ml、卵黄1個、グラニュー糖30g、ココアパウダー大さじ1/2をよく混ぜて冷蔵庫で1時間以上置いたら、冷却ポットに入れてスイッチオン。
15分経ったら、刻んだアーモンドとチョコレート（各10g)、マシュマロ（2個分）を投入。
固まったらトッピング（分量外）をして完成です。電動なのでスイッチをオンしたら、あとは基本的にほったらかしでOK。手作りアイスクリームというと、何度もかき混ぜながら時間をかけて作る手間のかかるイメージですが、これは待っていれば（しかもたったの20分ほど！）、あっという間に完成。この手軽さがうれしいんです。
