海外で流行しているスタイルの抹茶ドリンクを提供する抹茶カフェ「NAGOMI MATCHA -Tokyo-」が、東京・築地にて6月5日(金)にオープンした。
海外で流行している抹茶ドリンクを日本で提供
現在、世界で最も注目されている飲み物のひとつである抹茶。抹茶の世界市場規模は、2024年時点で約42億ドル、2033年には78億ドル超への拡大が見込まれている。
抹茶ラテとオーストラリア店舗で一番人気のストロベリー抹茶ラテ
ニューヨーク、ロンドン、シドニーのカフェでは、抹茶ラテがコーヒーと並ぶ定番ドリンクとして定着しているが、抹茶の本場である日本では、海外で流行しているスタイルの抹茶ドリンクを気軽に飲める場所がほとんどない。そこでconatuは、この「逆転現象」を解消するため「NAGOMI MATCHA -Tokyo-」をオープンした。
日本人が知らない「抹茶の飲み方」
オーストラリア Fortitude Valley駅直結のNAGOMIの抹茶カフェ
conatuは、オーストラリア・ブリスベンにて抹茶カフェを運営。目の前で丁寧に点てる本格抹茶に、果実など様々な味を組み合わせたラテは現地で口コミが広がり、1日300杯以上売れる日もある。
その中で繰り返し耳にしたのが、「こんな抹茶ラテ、日本では飲んだことがなかった」という言葉。抹茶の本場にいながら、この体験ができない。その矛盾を解消したいという想いから「NAGOMI MATCHA -Tokyo-」が誕生した。
