「きゅうり」が止まらない♪ごま油香るやみつき副菜4選

今回は、きゅうりとごま油を使った副菜をご紹介します。さっぱりとしたきゅうりにコクや香ばしさが加わり、やみつきになるおいしさです。漬けたり和えたりと、作り方もシンプル。旬のきゅうりをたくさん食べられるので、ぜひチェックしてください。

「叩ききゅうりの中華風ナムル」

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あと一品ほしいときやおつまみ、おやつにも大活躍しそうなきゅうりのナムルです。きゅうりは綿棒で叩いてちぎるので包丁いらず♪漬け込み時間によって味のしみ込み具合や食感が変わるので、好みに合わせて調節してみて。

「きゅうりと塩昆布のシャキシャキサラダ」

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切って和えるだけで作れるきゅうりのサラダ。ごま油の香りとレモンのさっぱり感、塩昆布の塩気がマッチしてやみつきになるおいしさです。10分で作れるので、忙しい日の一品やおつまみにいかがでしょうか？