飲むみりん梅酒「Fuu」
「Fuu」は、神田豊島屋が手がける伝統的なみりんの「Me」に、完熟南高梅を半年間漬け込んで開発した新感覚の飲むみりん梅酒。「Me」の特性であるほのかな甘みを生かすため、完熟で酸味がとれた南高梅で漬け込み、優しい味わいに仕上げた。
アルコール度数が8％と低く、砂糖不使用なことから、爽やかで軽い飲み口で、お酒に慣れていない人でも気軽に楽しめる。オススメの飲み方は、ストレート、1:1の炭酸割りだそう。300mlのミニボトルの価格は、3,080円だ。
実店舗情報
東京都目黒区にある「MINABE CRAFT UMESHU Liquor Boutique」は、「みなべクラフト梅酒」ブランドとして初の実店舗。ブランドのコンセプトや世界観をその場で体験しながら、各種ラインナップを購入できる特別な空間だ。
実際に梅酒を試飲し、味わいの広がりや奥行きをゆっくりと楽しみながら、クラフトマンシップとクリエイティビティが息づく1杯との出会いを体験できる。
