専門店レベルの食品から手軽で美味しい冷凍食品など、他のお店にはない豊富な品揃えが魅力的なコストコ。
オリジナル商品が並ぶデリカやデザートはもちろん、大容量で魅力的な商品が並ぶ冷凍食品コーナーは特に人気が高く、店舗を訪れるたびに新商品をチェックしている方がほとんどではないでしょうか？
今回は筆者が訪れた店舗で試食が行われており、冷凍ショーケースの正面部分に陳列されていた「bibigo 丸ごと海老マンドゥ」を実際に購入してみました！コストコが推している雰囲気を感じた注目の商品です。
購入を迷っている方の参考になるよう、リアルなレビューをまとめていきますので、ぜひ参考にしてみてください！
コストコの「bibigo 丸ごと海老マンドゥ」の概要をご紹介！
今回購入したがbibigoの「丸ごと海老マンドゥ」はこちらです。
bibigoは、韓国の食品企業が世界各国で展開するコストコではお馴染みのブランドです。
箱はbibigoらしいグリーンと、ダークブラウン・ゴールドの配色で、高級感がありますね。
「海老の旨みを丸ごと味わえる贅沢な本格マンドゥ」というキャッチコピー通りの見た目で、海老の存在感があり開封前から期待感が高まります。
内容量は800gで、1袋5個入りの海老マンドゥが、4袋に小分けされています。そのため友人ともシェアしやすいのが特徴です。
カロリーは、1袋5個で約320kcal、1個40gあたり64kcalです。マンドゥは餃子のような韓国料理ですが、餃子というくくりで見ればカロリーはおおよそ平均的で、夕食にも取り入れやすい商品ですね。
コストコの「bibigo 丸ごと海老マンドゥ」を実食レビュー！そのお味は？
本商品の調理方法は焼き・蒸し・電子レンジの3種類です。今回は筆者が試してみた「電子レンジ調理」と「焼き調理」の2種類をご紹介します。
袋を開けてトレーごとレンジに入れるだけで、冷凍食品らしい手軽さが魅力的です。500Wで5個あたり3分10秒が目安となっており、加熱時間がそれほど長くないのも嬉しいポイントですね。
仕上がりはモチモチとした柔らかい食感です！
皮がふっくらと仕上がり、具材との一体感があります。時短で済ませたい日や、手軽に食べたいときにぴったりですよ。
味わいは、一口目から「海老！」という旨味が前面にきます。
冷凍とは思えないほど海老の旨味がしっかり感じられますよ。ニラや玉ねぎの甘味が海老の旨味を引き立て、まとまりのある味わいに仕上がっています。後味もくどさがなく、あっという間になくなってしまう美味しさです。
たれなしでも、素材の旨味だけで十分な満足感があります。海老本来の味をストレートに楽しめ、たれなしで食べても美味しく食べられます。
パリッと香ばしい！焼き調理
フライパンに油大さじ1を入れて中火で6~7分、ひっくり返しながら焼きます。
焼き調理の場合は外側がカリカリに香ばしく仕上がり、皮のパリッとした食感と中のジューシーな海老のコントラストが絶品です。
海老の尻尾の部分もカリッと香ばしく、尻尾まで美味しく食べられるのが嬉しいポイントです！
レンジとはまったく異なる雰囲気に仕上がり、同じ商品とは思えないほど食感の印象が変わります！
アレンジで楽しむおすすめの食べ方
そのまま食べても美味しいですが、様々な味付けも楽しめます！
まずは酢醤油と合わせてみます！さっぱりとした酸味が加わり、海老の旨味を一層感じられます。スタンダードで間違いのない組み合わせです！
次に梅の万能だれと合わせてみます！
梅の爽やかな酸味が海老の濃厚な旨味をさっぱりとさせてくれます！暑くなるこれからの季節に試していただきたい食べ方です！
