シャンパーニュを引き立てる、洗練されたセイボリー
シャンパーニュとともに味わうのは、その魅力を引き出すために考えられたセイボリー。チーズやハムをはじめ、シャンパーニュとの相性を追求した食材を、その時季ならではのラインナップで用意しています。
この日は、生ハム、シーザーサラダ、スモークサーモン、パテ・ド・カンパーニュ、チーズなどがテーブルを華やかに彩りました。上質な空間の中で、一品ずつ少しずつ味わいながらグラスを傾ければ、シャンパーニュとのマリアージュはもちろん会話も弾みます。
さらに、もう少し食事を楽しみたい方はアラカルトメニューの追加オーダーも可能です。
お酒好きの心を掴むプティフール
お楽しみのスイーツもシーズンごとに表情を変えます。この日はみずみずしいシャインマスカットやピスタチオのマカロンといった、見た目も愛らしいプティフールが登場。「デザートに合わせてロゼはいかがですか」というソムリエの提案に、銘柄をチェンジするのもこの体験ならではの楽しみです。
さらに、おかきやオリーブが用意されているのもうれしいポイント。甘いスイーツ、塩気のあるおつまみ、そしてシャンパーニュをひと口。この完璧なループに、ワイン好きの編集部スタッフの手が止まりません！
