〈「かつや」について〉
とんかつ専門店「かつや」は1998年8月、神奈川県相模原市で1号店をオープンした。
使用する豚肉は北米産（カナダ・アメリカ）のチルド肉を採用。加工工場から店舗到着まで約4週間熟成し、店舗で1枚ずつ丁寧に衣付けを行っている。
定番メニューの「カツ丼（梅）80gロース」は税込682円、「ロースカツ定食 120gロース」は税込913円で提供している。
店内飲食だけでなく、弁当やとん汁、おかず単品のテイクアウトにも対応。ネット注文や電話予約を利用することで、店舗での待ち時間を短縮できる。
