ツナとほうれん草の塩昆布バターパスタ
腸活食材満載のパスタに、ツナのうまみを添えて
＜材料・2人分＞＊1人分478kcal／塩分3.7g
・ツナ缶（ノンオイル）・・・ 小1缶（約70g）
・ほうれん草 ・・・1/2わ（約100g）
・しめじ・・・ 1パック（約100g）
・塩昆布 ・・・大さじ2（約10g）
・スパゲッティ・・・ 200g
・めんつゆ（3倍濃縮）・・・ 大さじ2/3
塩 バター
＜作り方＞
1．ほうれん草は5cm長さに切る。しめじはほぐす。
2．鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（湯2Lに塩大さじ1が目安）を加えて、スパゲッティを袋の表示どおりにゆでる。ゆで上がる1 分前に1を加えて一緒にゆで、湯をきる。
3．フライパンにバター20gを入れて中火にかけ、溶けてきたらツナを缶汁ごと加えて炒める。2を加えて炒め合わせ、塩昆布、めんつゆを加えてさっと炒める。
【まるさんポイント】
ほうれん草は、食物繊維、ビタミン、鉄分などが豊富な栄養満点食材。きのこ、塩昆布を組み合わせて、最強の腸活パスタに仕上げました。
＊ ＊ ＊
「とろとろ長いもドリア」では、ホワイトソースの材料を牛乳から豆乳に置き換え、「ツナとほうれん草の塩昆布バターパスタ」では、ノンオイルのツナ缶を使うなど、ダイエットのための工夫もあちこちに。ぜひ作ってみてくださいね！
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
監修・レシピ考案／まる 調理協力／秋山祐香 撮影／難波雄史 スタイリング／中村弘子 イラスト／コナガイ 香 栄養計算／スタジオ食 編集協力／田久晶子
文＝高梨奈々
