しっかり味しみ「やみつき！ピリ辛きゅうり」
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ごま油やにんにくの香りが食欲をそそるきゅうりのピリ辛漬け。きゅうりを蛇腹切りにして塩もみすることで水分がよくぬけて、短い漬け時間でも味がしっかりしみこみます。きゅうりがたくさん手に入ったときには、多めに作って冷蔵庫にストックしておくと◎です。
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ピリッとした辛さがやみつきになり、あっという間に完食してしまうかも♪旬のおいしいきゅうりで、ぜひ作ってみてください。
