愛らしいホワイトベアーにときめく表情豊かなスイーツ
2段目には、愛らしい「ホワイトベアーのメロンケーキ」をはじめ、みずみずしい香りと表情豊かなスイーツが集結。なめらかな口どけの「赤メロンムース」や、軽やかな食感の「メロンのタルト」、「メロンのパウンドケーキ」、そしてビジュアルも心くすぐる「メロンパフェ風パンナコッタ」が勢揃い。メロンの魅力を“見る・香る・味わう”のすべてで堪能して。
メロンパンスコーンや生ハムメロンなど華やかな1皿
3段目には、2種の焼き菓子と4種のセイボリーが華やかに並ぶ。メロンパンの表面のカリカリ食感まで再現し、外はザクっと、中はしっとり仕上げた「メロンパンスコーン」や、濃厚なメロンチョコクリームを閉じ込めたスタッフいちおしの「サンドクッキー」に注目して。
セイボリーはレストラン「アマデウス」のシェフ幸野江利子氏が担当し、王道の「生ハムメロン」から、ハーブが香る「シュリンプアボカドタルト オーロラソース」、うまみあふれる「パストラミとピクルスのサンドイッチ」、そして「ビーツのコーンカップ クリームチーズ」まで、スイーツとの調和を意識した4品が用意される。
