編集部が採点！お取り寄せチーズケーキ6種
【濃厚さNo.1】濃密で王道。開けた瞬間から特別感がある一台｜武蔵野茶房
東京・武蔵野に本店を構える「武蔵野茶房」のベイクドチーズケーキ。オーストラリア産クリームチーズとフランス産フロマージュブランの2種をブレンドし、チーズ配合率は約70%。千葉県産・群馬県産などの銘柄卵の卵黄のみを厳選して使用しています。
ひとくち食べると、ずっしりとした重みと豊かなコクが広がります。しっかりめの食感で、後味にほのかな酸味があり、食べ飽きない奥行きのある味わいが特徴。化粧木箱入りで開封時のインパクトも抜群。ギフトとしての見映えも申し分のない逸品です。
【編集部スコア（7名平均 / 5点満点）】
口どけ：2.1 チーズ感：3.7 甘さ：3.4 濃厚さ：4.6（今回No.1） 素材の風味：3.5
【編集部の声】
「濃厚、濃密！な王道チーズケーキ。甘さと酸味のバランスが良くあと引くおいしさです。」（編集部K）
「解凍が進んでも口溶けに変化がない（他商品はとろとろになるものが多い）！食べごたえ、満足感が高い一品です。」（編集部E）
「木箱のインパクトがすごいし重厚感があるので、ギフトの格が上がります！」（編集部U）
【素材の風味No.1】チーズケーキの枠を超えた、お芋好きのための一本｜紅茶房
福岡県の紅はるか焼芋専門店「紅茶房」が手がける、ひと味違うチーズケーキ。九州産紅はるかを1,000時間以上熟成させた焼き芋をベースに、角切り焼き芋・スイートポテト・ベイクドチーズケーキ・ココア風味グラハムタルトの4層で構成しています。
砂糖不使用・はちみつ仕上げのやさしい甘さで、チーズよりもお芋の風味が前面に出るため、食べ比べでは「素材の風味」が今回最高の4.0を記録しました。各層を単独でも、まとめて食べても違う味わいを楽しめます。
【編集部スコア（7名平均 / 5点満点）】
口どけ：2.5 チーズ感：1.9 甘さ：2.8 濃厚さ：3.0 素材の風味：4.0（今回No.1）
【編集部の声】
「芋をそのまま食べているような個性派チーズケーキ！」（編集部S）
「チーズケーキ部分はさわやかな軽い食感ではあるが、スイートポテト部分と一緒に食べるとマリアージュがちょうどいい。いいとこどり。」（編集部U）
「層になっていることで味の変化が楽しめ、タルト部分の香ばしさが味をひきしめてくれています。」（編集部I）
【バランス型】甘さとなめらかさが絶妙。万人に喜ばれるバスク風チーズケーキ｜Ristorante Renata
埼玉県のRistorante Renata（リストランテレナータ）が手がけるバスク風チーズケーキ。埼玉県産ブランド卵「彩たまご」と北海道産生乳のクリームチーズ・生クリームを使用。表面をあえて黒焦げにしないキャラメリゼ焼きにより、とろけるなめらかな食感を楽しめます。
素材にもこだわり、無添加・グルテンフリー。甘さ・チーズ感・濃厚さのバランスが取れており、「万人に喜ばれる」と評価されました。レストランロゴの焼き印入り円形木箱入り（イベント時には特別パッケージが登場することも！）で、テーブルに出したときの映えも◎。なめらかチーズケーキがお好みの方はしっかり解凍してから食べるのがおすすめです。
【編集部スコア（7名平均 / 5点満点）】
口どけ：4.3 チーズ感：3.1 甘さ：3.7 濃厚さ：4.1 素材の風味：2.8
【編集部の声】
「コーヒーのお供にぴったり。とろける口どけがクセになります。」（編集部K）
「甘さと酸味がちょうどいい。バスクといいつつ、焦げ付いた感じはなく、素材の風味も感じられるため誰でも食べやすい味わい！」（編集部U）
「解凍度合によって、しっかり〜とろとろまで変化して、口どけも代わるので食べていて楽しい！」（編集部E）
【これぞバスク】さくっと香ばしく、中はとろり。｜パティスリーベル
東京のパティスリーベルが手がけるバスクチーズケーキ。G7広島サミットのデザートを監修したシェフ鈴木崇志氏が、温度と焼き時間を繰り返し試作して辿り着いた「とろける食感」が代名詞です。
手作りならではの口当たりで、表面はさくっと香ばしく、中はとろり。チーズのなめらかな食感が楽しめます。焦がし加減も絶妙で「これぞバスク」と評価する声が多数ありました。ベルのイラスト入りクラフトボックスはギフトにもよく映えます。しっかりと甘みもあるので、無糖のコーヒーや紅茶と合わせるのがおすすめです。
【編集部スコア（7名平均 / 5点満点）】
口どけ：4.0 チーズ感：3.1 甘さ：3.6 濃厚さ：3.6 素材の風味：2.8
【編集部の声】
「外側はしっかりとしているが時間を置くと中がトロトロになり濃厚さを感じられる。食感のコントラストが絶妙！」（編集部T）
「口の中で一体となりすっと消えていくのが心地よい。」（編集部S）
「これぞバスク。焦がし部分の香ばしさをしっかり感じました。」（編集部U）
【農場ならではのおいしさ】口どけ満点のレアと、チーズ感No.1のベイク｜小岩井農場
岩手県の小岩井農場が手がける「FARM FROMAGE」のチーズケーキセット。食べ比べマップでは2種を別々にスコアリングしていますが、レアチーズケーキとベイクドチーズケーキの2種がセットになった商品です。
▼ レアチーズケーキ
ヨーグルトのさわやかな酸味をいかしたなめらか仕立て。自社工場製のスポンジがアクセントとなり、ミルクのやさしい風味が口いっぱいに広がります。口どけスコアは今回の食べ比べで全商品中唯一の満点5.0を記録しました。
【編集部スコア（7名平均 / 5点満点）】
口どけ：5.0（今回No.1・満点） チーズ感：2.6 甘さ：3.4 濃厚さ：2.6 素材の風味：3.5
【編集部の声】
「レアチーズケーキなのに、酸味はひかえめでミルク感がすごく強い。ミルク好きなのでおいしい！」（編集部U）
「酸味があってさわやか！生乳のおいしさが感じられるチーズケーキです。」（編集部K）
▼ ベイクドチーズケーキ
上質なクリームチーズを贅沢に使い、空気を極力抱き込ませない製法で仕上げた濃密な一台。奄美諸島産さとうきびの素焚糖を隠し味に使用しています。チーズ感スコアは全商品中最高の4.4を記録。甘さ控えめで、ワインのお供にも最適です。
【編集部スコア（7名平均 / 5点満点）】
口どけ：2.6 チーズ感：4.4（今回No.1） 甘さ：3.0 濃厚さ：4.1 素材の風味：4.3
【編集部の声】
「チーズを食べている感覚。甘みも控えめでワインと合わせて食べたいです。」（編集部T）
「卵×ミルク、素材のおいしさをいかしたチーズケーキ。パッケージがかわいらしく、手土産にしたい！」（編集部K）
ひとくちにチーズケーキといっても、濃厚・とろける・ミルク感・お芋を使ったものとタイプはさまざま。ぜひ今回の評点を参考に、好みの一台を見つけてみてください。
