“大切な方へ贈る横浜ギフト”をテーマに展開する焼き菓子ブランド『galbe yokohama(ガルブ ヨコハマ)』は、夏季限定商品『まるごと桃のケーキ』を6月24日(水)より販売。また、7月1日(水)からは『夏限定クッキー缶』も販売する。
夏の人気商品『まるごと桃のケーキ』
『まるごと桃のケーキ』は、旬を迎えた桃をまるごと一玉使用し、その美味しさを主役に仕立てた季節限定のケーキ。桃の中にはなめらかなディプロマットクリームをたっぷりと詰め込み、土台にはふんわりと焼き上げた自家製ジェノワーズを使用。桃そのものの瑞々しさと上品な甘さを引き立てるよう、シンプルながらも素材の魅力を最大限に感じられる仕上がりとなっている。
6月24日(水)より、『galbe』全店で販売。価格は1,150円(税込)となっている。
なお同商品は、その時期に最も美味しい桃を使用するため、シーズン中は産地や品種が順次変更となる。今シーズンの販売は、岡山県の桃農園「MOMONA Peach Farm(モモナピーチファーム)」が育てる桃「はなよめ」からスタート。
「MOMONA Peach Farm」オーナーの笠原さん
「MOMONA Peach Farm」は、“桃を通じて人と人をつなぐ”という想いのもと、岡山の地で桃づくりに取り組む生産者だ。恵まれた気候と環境の中で育てられた桃は、みずみずしい果汁と繊細な甘みが特徴。収穫後も品質管理を徹底し、一つひとつ丁寧に出荷している。
『夏限定クッキー缶』も登場！
7月1日(水)より、『夏限定クッキー缶』4,000円(税込)の販売もスタート。爽やかな酸味を感じるレモンのアイシングクッキーや、香ばしいピスタチオクッキー、口の中でふわっと溶けるメレンゲクッキーなど、夏らしい味わいを詰め込んだ季節限定仕様だ。
定番人気のジャムサンドクッキーやディアマンクッキーも加え、見た目にも華やかな一缶に。自宅でのティータイムはもちろん、夏の挨拶や贈り物にもおすすめだ。
