自然そのままのおいしさを楽しめる♪丹波栗と黒枝豆を使ったジェラート
兵庫県丹波篠山市にある手作りジェラート専門店「ベジタンバ」の野菜ジェラート。丹波の名産品である丹波栗と丹波の黒枝豆をベースにした、夏らしいひんやりスイーツです。
種類は全部で3つ。「丹波栗＆クリームチーズ」は、栗を渋皮ごと煮込んでいるため、甘さとほろ苦さのバランスが秀逸です。またコクのある丹波栗とラム酒の相性抜群な「丹波栗＆ラム酒」は、大人の味わい。そして「丹波黒枝豆＆ミルク」では、自然本来の豆の甘さを楽しめます。どれも農薬や化学肥料は不使用。香料・着色料・乳化剤も無添加で、体が喜ぶおいしさです。
さらに高級感のある専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめ。熨斗も付けられるので、お中元などのご挨拶にもぴったりです。
丹波名産セット6個入り(野菜ジェラート)／ベジタンバ●ラム酒と丹波栗～意外とさっぱりしています。濃厚な中にもラムのほのかな香りや栗とマッチしています。大人の味。
●丹波栗とクリームチーズ～どこまでもクリームチーズ＆栗の優しい味わいが楽しめます。栗がそのまま入っているのでガクッとした触感も味わえます。
●丹波黒枝豆とミルク～子供が一番食べやすい味かと思います。万人受けします。枝豆の香りがたっていて、ミルクとの相性もバッチリです。
なめらかでほろ苦い♪ミシュラン星付きシェフが作る贅沢プリン
ミシュラン星付き料理店シェフが展開するスイーツブランド「BLANCA」のプリン。あふれ出す高級感が贈り物にぴったりな贅沢スイーツです。
おいしさの秘密は、独自の製法「2段焼き」。スチームコンベクションオーブンで焼き、冷ましてから表面をサラマンダーで一気に香ばしく焦がしていきます。また生地は3回こすことで、なめらかさを最大限に引き出すという工夫も。口に入れるとバニラの豊かな香りとカラメルのほろ苦さがふんわり漂い、大人の味わいです。
そして手提げ袋、保冷剤、スプーン6本がついた「お持たせセット」（別料金）があるのも、とっても便利。しっかりした箱にも入っているので、夏のご挨拶として贈ればきっと喜んでもらえるでしょう。
BLANCA Pudding 6個入り／BLANCAこんがりと美しい焦げめからひと匙すくって口にすると、滑らかクリーミー。ふわっと広がる卵とバニラの濃密な香りとカラメル香がふわり、そこにそっと焦げが印象を深めて、プリンのコクや香りが焦げに負けていないどころか、見事に調和していきます。
プリンらしい優しさ、幸福感の後に、焦げの香ばしさが余韻を残していく感じ。心地よいビター感はお酒とペアリングもいい具合。
