みなさんは普段、納豆をどのように食べていますか？ 食べ方にはこだわりがあるという人も多いかもしれませんね。そこで今回は、意外にも美味しい納豆の食べ方を紹介します！
「キムチ×納豆」で強く腸内環境にアプローチ！
納豆とキムチを混ぜる方法です。納豆は基本的に味が薄いことから醤油を混ぜるのが一般的ですが、キムチを混ぜるとまた違った味わいになるようです。
この組み合わせのスゴいところは、“発酵食品×発酵食品”でより腸内環境にアプローチできること。続けて食べるとかなり健康になりそうなイメージがありますね。
「砂糖×納豆」で血液をサラサラに！
納豆を甘くして食べるのは一般的ではありませんが、実際には砂糖を入れる地域もあるそうです。とくに、北海道や東北地方で多いといわれています。食わず嫌いの人も多いですが、意外と入れてみたら美味しく食べられるかもしれませんね。
管理栄養士である森由香子さんの著書「免疫力は食事が9割」(青春新書刊)によれば、砂糖を加えることで納豆菌の活動が活発になり、結果的に血液をサラサラにする作用がある納豆キナーゼが増えるそうです。また、ネバネバが増して臭いが抑えられるのだとか。納豆の臭いが苦手という人は試す価値があるかも！？