＜レシピ＞しらすとわかめのおつまみ腸活サラダ
＜材料＞木綿豆腐…200g
乾燥わかめ…約6g
しらす干し…30g
☆塩…小さじ1／3
☆醤油…小さじ1／2
☆ごま油…小さじ1
＜作り方＞
① ボウルに、木綿豆腐と乾燥わかめ（戻さずそのまま）を入れ、よく混ぜ合わせる。そのまま5分おく。
②わかめが戻ったら、しらす干しと、☆の調味料を加える。よく混ぜ合わせたら完成です！（もしわかめの戻りが不十分な場合には、水を大さじ1〜2追加してください）
今回のレシピは、ただ簡単なだけではありません。豆腐からは「タンパク質」、しらすからは「カルシウム」、そしてわかめからは「水溶性食物繊維」と「ミネラル」が一度に摂取できます。腹持ちも良いので、食べすぎ防止にも繋がりますよ。お酒のおつまみや、あと一品足りない時の副菜にもぴったりです。
