「オトナの家庭科」が本日も開講！「家族のためにレシピや栄養を考え過ぎている頑張り屋さんにこそ家事成長のチャンス」と教鞭をとるのは、栄養士・トレンドウォッチャーの藤原奈津子さん。お墨付きキッチンツールを厳選し、mamagirl読者にむけて、知って得するとっておき情報を教えてもらう連載です。
藤原さんのモットー「キッチン用品は買い換えではなく、買い足しの時代。キッチン用品には人生を変える力があります」を胸に、さあ、一緒にキッチンから一歩前へ！
ホンマにこのポコポコでにんにくがすりおろせるの？
本日の教材トミタ式おろし金2
にんにく1片、生姜1片…子どもやパパが大好きなレシピには、小さな香味野菜のすりおろしがいつだって大渋滞。親指の先ほどの小さな塊をすりおろすひと手間が欠かせません。従来のおろし金は鋭い刃が立っており、器用なおろしさばきでフィールドを進み、試合終了と思いきや…やっぱり最後まで試合を諦めない人ほど、指先までもゴールを決めて「ぎゃっ」とロスタイム突入。小さなイライラが募りますよね。
『トミタ式おろし金2』は、特許取得の刃がないタイプの新しいおろし金。独自の千鳥状に交差したあじろ模様のポコポコした突起が刃の役割を果たすので、安全に食材をおろすことができます。このポコポコの配置が、食材をおろすときの抵抗をうまく分散する構造なので、驚くほどスムーズなすり心地。
唐揚げの下味のおろしにんにくも、ポコポコ表面ににんにくをこすりつけるだけで、スイスイおろせます。穴が空いていないタイプなので、おろされた分は表面に溜まります。鋭利な刃がないから、指でスーッと寄せ入れダイレクトゴール！できるんです。食材はおろせても、指はおろせないから不思議です。
パパも子どもも安全に使える！刃がないおろし金で家事革命
『トミタ式おろし金2』は、手のひらサイズのコンパクトでスタイリッシュなデザイン。手に持った時にフィットする形状に、ポコポコ突起が配置されているので、手に持った状態で食材をすることができ使い勝手が抜群です。
細かくふんわりとおろせるので、大根おろしも気軽にできます。
朝ごはんのヨーグルトにちょっとだけりんごをおろしたい時にも大活躍。 さらに鋭利な刃がないことの最大の利点は、スポンジが引っかからず洗える！です。刃が立っているタイプのおろし金では、その穴の端に、いつのかわからない生姜の繊維が引っかかって残っていたりしませんか？スポンジが引っかかるのでわざわざ小型のブラシで刃を洗ったりと、お手入れもひと苦労。『トミタ式おろし金2』はスッキリ洗えて、もちろんスッキリふけるので、衛生的に使えます。
