兵庫県神戸市に本社を置く昭栄は、自社ブランド「神戸浪漫」より、新商品「SORANOA(ソラノア)クリームサンドパイ」を、関西3空港(伊丹空港・神戸空港・関西国際空港)にて7月1日(水)に期間限定で同時発売する。
長年培ってきたパイづくりの技術を活かした商品
創業60年を迎えた菓子メーカーの昭栄は、洋菓子文化が根付く神戸で30年以上パイづくりを続け、自社ブランド「神戸浪漫」を展開。土産菓子やギフト商品の企画・製造・販売を行っている。
看板商品の「神戸パイ」は30年以上にわたり愛され続ける神戸土産の定番商品。シンプルだからこそごまかしの利かないパイづくりにおいて、輸入生地に頼ることなく厳選した素材から職人が丁寧に生地を仕込んでいる。長年培ってきたパイづくりの技術と品質管理を活かし、全国の土産売場やギフト市場へ商品を展開している。
「SORANOA」は、発売から10年以上人気の神戸浪漫の土産商品「神戸パイクリームサンド」をベースに開発した新シリーズ。従来の仕様を見直し、パイの食感やクリームの味わいなど、フレーバーごとに個性を追求した。長年パイづくりにこだわってきた神戸浪漫だからこそできた、見た目にも鮮やかな「カラフルなフレーバーパイ」と、ふんわりとしたくちどけの良いクリームが合わさってできるおいしさのハーモニー楽しむことができる。
フレーバーごとに異なるカラフルなパイ生地とクリーム
フレーバーは「カスタード」「チョコ」「ストロベリー」「ピーチ」「抹茶」の全5種類がラインアップ。パイ生地は、フレーバーごとに折数や焼き加減を調整し、それぞれの味わいを最もおいしく引き立てるよう、風味や彩りをプラス。見た目の華やかさだけでなく、パイそのもののおいしさにもこだわっている。
クリームは、それぞれの素材が持つ風味や個性を引き立てられるよう、甘さや香り、くちどけのバランスを調整。ふんわりとした食感の中に、それぞれのフレーバーの魅力が詰まっている。
