ガーリックレモン味、試してみて！「鶏肉」のやみつきおかず

今回は、ガーリックレモン味の鶏肉おかずをご紹介します。にんにくの香ばしい風味とレモンのさわやかな酸味が絶妙に合わさり、一度食べると止まらないおいしさ！ご飯のおかずにはもちろん、おつまみやお弁当にもぴったりですよ。ぜひご覧ください♪

レモンペッパーチキン

【材料2人分】
鶏もも肉　1枚
片栗粉大さじ3
オリーブオイル大さじ1と1/2
★
レモン果汁大さじ2
砂糖小さじ2
塩適量
胡椒適量
にんにくチューブ小さじ1
オリーブオイル大さじ1

塩胡椒はしっかりめが美味しいです♪#料理 #料理レシピ pic.twitter.com/Nn7LKzXJg0
— 山本菜月 | とびきり美味しい疲れ果てごはん (@zubora_meshi_) April 10, 2022

鶏肉だけで作れるおかずです。味付けのベースとなるのは塩こしょう！シンプルなので鶏の旨味を存分に感じられます。少量の砂糖で味に奥行きがでます♪

鶏とアボカドのから揚げガーリックレモンマヨソース

①フォークで穴を開けた一口大鶏モモ1枚を袋に入れ濃縮2倍めんつゆ大4(大体でいい)に15分以上漬ける。別の袋で角切りアボカド1個をめんつゆ大2に漬ける

②小麦粉大2をそれぞれまとわせてから片栗粉をまぶし揚げ焼き。塩をふる

③マヨ大2、砂糖と牛乳とレモン汁小1、チューブにんにく少々を混ぜかける pic.twitter.com/DArBOlT5Wz
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) March 13, 2025