【夏前の食習慣】おいしく無理なく続けられる!「あじかんごぼう RESET SOUP」のアレンジレシピ3選をご紹介♪

【夏前の食習慣】おいしく無理なく続けられる!「あじかんごぼう RESET SOUP」のアレンジレシピ3選をご紹介♪

夏本番までに、おいしく食習慣をアップデート。生鮮ごぼう約1.4本分(※)の食物繊維(12.5g)が摂れる「あじかんごぼう RESET SOUP(リセットスープ)」を使った、料理家監修のアレンジレシピ3選をご紹介します! たんぱく質をプラスし、糖質は控えめに。食べ応えがあるので、1食を置き換えても物足りなさを感じにくいのが魅力です。無理なく続けられる、おいしい食習慣を始めてみませんか?

※ 1本150gとして算出 出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)



ごぼうスープの卵とじ


無理なく続けられる! 夏前の置き換え習慣



ごろっと野菜のミネストローネ1ごろっと野菜のミネストローネ


「夏までに少し食生活を見直したい!」そんな方におすすめなのが「あじかんごぼう RESET SOUP」。食物繊維をしっかり摂れるだけでなく、ごぼうの食感で満足感もあるので、1食を置き換えても物足りなさを感じにくいのがポイントです!



暑い季節でも冷房で冷えがちな体を温かいスープでいたわりながら、おいしく無理なく続けられそう♪



簡単アレンジレシピ3選



肉吸い風ごぼうスープ



肉吸い風ごぼうスープ肉吸い風ごぼうスープ


電子レンジで温めたスープに豆腐を加えるだけの簡単レシピ!



コンロを使わずに作れるので、暑い日でも手軽に楽しめます。豆腐を加えることで食べ応えもアップし、食欲がない日にもおすすめ。



使用スープ:ごぼうまるごとしょうゆ
材料(1人分):ごぼうまるごとしょうゆ 1袋/絹豆腐 1/3丁/青ねぎ・一味唐辛子 各適量



1 スープを袋の表記通りに温める
2 食べやすい大きさに切った絹豆腐を加え、温めたスープの余熱でなじませる(しっかり温めたい場合は弱火で一煮立ち)。
3 器に盛り、青ねぎや一味唐辛子を添える。(所要時間:約5分)



ごぼうスープの卵とじ



ごぼうスープの卵とじごぼうスープの卵とじ


卵を加えるだけで、手軽にたんぱく質をプラス!



とろっと半熟に仕上げることで、やさしい口当たりになり、さらに食べやすくなります。食欲がない朝や、軽めに済ませたい日の食事にもぴったりです。



使用スープ:ごぼうまるごとしょうゆ
材料(1~2人分):ごぼうまるごとしょうゆ 1袋/卵 2個/長葱 適量



1 スープを袋の表記通りに温め、小鍋に移す。
2 火にかけ、煮立ったら溶いた卵を回し入れる。蓋をして弱火で軽く煮込み、半熟状になったら火を止めて長葱を散らす。※溶き卵は2回に分けて加えると、とろりとした半熟に仕上がります。(所要時間:約7~8分)



シャクシュカ風(卵とスパイスのスープ)



シャクシュカ風(卵とスパイスのスープ)シャクシュカ風(卵とスパイスのスープ)


シャクシュカは、トマトソースに卵を落として煮込む、中東・北アフリカ発祥の家庭料理!



トマトのうま味とスパイスの香りが食欲をそそり、暑い日でもおいしく食べられそうです。



使用スープ:ごろっと野菜のミネストローネ
材料(1~2人分):ごろっと野菜のミネストローネ 1袋/卵 2個/クミン・ナツメグなどお好みのスパイス 適量/フランスパン・オリーブオイル 各適量  



1 スープを袋の表記通りに温める。
2 スキレットにスープと卵を入れて弱火にかけ、お好みのスパイスをかけて半熟になるまで火を通す。
3 フランスパンを添え、お好みでオリーブオイルを垂らす。(所要時間:約7~8分)



配信元: イエモネ