5分で作れるおつまみも♪AKIHOさんの「アボカドレシピ」5選

Instagramで大人気のフーディストノートアンバサダー・AKIHOさんのレシピの中から、アボカドを使った簡単レシピを5つご紹介します。5分で作れるおつまみや、切って和えるだけのどんぶり、子どもも喜ぶフライまで、アボカド好きにはたまらないレシピがそろっていますよ。

アヒポキ丼

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火を使わず、切って和えるだけで完成するアヒポキ丼です。アボカドとまぐろを、しょうゆやごま油、レモン汁を合わせたたれで和えれば、簡単なのに満足感のある一品に。卵黄をのせれば、まろやかさも加わってご飯がすすみます。

ネギトロアボカド

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5分で作れる、見た目も華やかなアボカドおつまみです。長ねぎ、まぐろのたたき、しょうゆ、ごま油を混ぜて、半分に切ったアボカドにのせるだけ。韓国のりを添えれば風味もアップし、おもてなしやパーティーにもぴったりです。