なすの肉巻きスタミナだれ
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まるごとのなすを豚バラで包んだら、レンジ加熱1度でできあがり。皮のキュキュッとした食感もなくて食べやすいのだそうです！にらとねぎたっぷりのたれをかけて召し上がれ♪
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なすと豚バラ肉が主役の、さっぱりながらも満足感のあるレシピをご紹介しました。気軽に作ってみたくなるアイデアはＹｕｕさんならでは。ぜひ献立の参考にしてくださいね。
Ｙｕｕさん
福岡県在住の料理研究家。WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がける。レシピのコンセプトは「簡単・時短・節約・忙しくてもおいしいごはん」。著書『簡単なコツでいつものメニューがごちそうに！ Yuuの今日からおかずじょうず』（オレンジページ）も好評発売中。
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「作り置き＆スピードおかず de おうちバル ～yuu’s stylish bar～」
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Ｙｕｕ(@yuuyuu514)
