色とりどりのフレーバーを重ねた、フランス仕込みのアイスケーキ
LA VIEILLE FRANCEアイスケーキ アボンダンス 5500円
ヘーゼルナッツ入りのアイスクリームをスポンジで巻き、その上にピスタチオ、フランボワーズ、チョコレート、バニラ、マンゴー、ピーチ、キャラメル、アーモンドミルクの8種のアイスクリームとソルベをON。
「ラ ヴィエイユ フランス」木村成克氏
パリの老舗店「LA VIEILLE FRANCE」でシェフ・パティシエを務める。フランスで11年間修業した本場仕込みの味が人気。
香り高く甘酸っぱい、旬の夏苺を堪能する大人のデザート
kasiki 夏苺と塩バニラオリーブオイルのアイスケーキ 6242円 ※7月17日～発売
甘酸っぱい夏苺に、塩バニラとオリーブオイルの香りを重ねた、大人のためのアイスクリームケーキ。なめらかなクリームと果実間、ほのかな塩味が調和し、ワインや食後酒とも好相性。
「カシキ」藤田澄香氏
素材の個性と季節の巡りを大切にするアイスクリーム専門店。自然の恵みを活かした一期一会のフレーバーを提供。
