京都の銘菓は、茶の湯や年中行事、手土産文化と深く結びつき、見た目の美しさや素材の味わいで多くの人を引きつけています。老舗の和菓子や豆菓子をオンラインで取り寄せられるサービスは、自宅用のおやつ選びにも、季節の贈り物探しにも便利です。
本記事では、菓遊庵オンラインストアの「京都銘菓」人気ランキングで上位に入った俵屋吉富の「雲龍 1棹」を紹介していきます。
（出典元：【菓遊庵】京都 | 三越伊勢丹オンラインストア・通販）
雲龍 1棹（俵屋吉富）
俵屋吉富は1755年創業の京都の老舗和菓子店で、長い歴史の中で多くの名菓を生み出してきました。創業以来、「菓心求道」の理念の下、素材選びから職人の手わざまで妥協しない菓子づくりを続けています。本店を中心に烏丸店、小川店などを構え、茶道関係者や寺院との結びつきも深い存在として知られています。そんな俵屋吉富を代表する銘菓の一つが「雲龍」です。
「雲龍」は、俵屋吉富七代目の菓匠が、京都・相国寺にある狩野探幽（別号・洞春）筆の「雲龍図」に感銘を受け、龍が雲を昇る雄々しい姿を和菓子で表現しようと生み出した意匠棹菓子。大粒の小豆を丁寧に炊き上げた小倉餡を、しっとりとした村雨餡で職人が一本ずつ手巻きすることで、独特の造形と奥行きのある味わいを実現しています。名称は当時の相国寺管長であった山崎大耕老師によって名付けられたとされ、その美しさと品格ある甘みは今も変わらず受け継がれています。現在では定番の雲龍に加え、白小豆を用いた「白雲龍」などのバリエーションも展開。価格は税込1728円です。
SNSなどの声
X（旧Twitter）などネット上では「シンプルにおいしい」「関西出身者にとって京都の雅は自慢。渦巻きにした小豆が重厚な美味しさ」「おいしい。京都の和菓子おいしい」「俵屋吉富七代目菓匠・石原留治郎が生み出した一世の名品」「小豆の一粒まで大変美味でありました」「数十年変わらず美味しい。お土産にもいいから助かっている」「京都土産のベスト5に入る逸品」「会社へのお土産に買ったんだけど、美味しすぎて全然会社に持って行きたくない」などの声が見られました。
