VEGETOMOが、健康志向の高まりを背景に「身体に良いものを食べたい一方で、おいしさも妥協したくない」というニーズに応えるため、7月1日(水)よりメニューを全面リニューアルした。サラダ、アサイーボウル、グリークヨーグルト、コールドプレスジュース＆スムージーの4カテゴリーで展開する。
目的で選ぶカスタムサラダ
VEGETOMOでのメニューリニューアルのコンセプトは「その日の自分に必要な栄養素を、自分で選べるお店」。疲れている日、野菜不足だなと感じる日、タンパク質をしっかり摂りたい日、食べたい気持ちも、身体が欲しいものも、その日の自分に合わせて、自由に選ぶことができる。
同店では、「健康のために食べる」ということではなく、また食べたいと思えるような健康をサポートする商品を目指し、忙しい毎日の中でも、身体を気遣うきっかけになる、そんな存在になりたいと考えている。
目的で選ぶカスタムサラダ
サラダは「目的で選ぶサラダ」をテーマに多彩なラインナップを用意している。
「鯖BOOST」は良質な脂質とたんぱく質を摂れる人気メニュー。「Pro40+」は約40gのたんぱく質を摂取できる高たんぱくサラダだ。
「カラマリReset」はきのこの旨みと食物繊維、イカの食感とたんぱく質を楽しめるサラダで、「リカバリーPork」は疲れた日にたんぱく質や野菜をバランスよく楽しめる一皿。
「ごほうび膳」はファスティング後の食事としても楽しめる満足感のある一皿で、「モイストShrimp」はたんぱく質と彩り豊かな野菜をバランスよく楽しめるサラダとなっている。
「つやめくSalmon」は美容や栄養バランスを意識したい日におすすめで、「ビューティーVegan」は、植物性食材を中心に彩り豊かに仕上げた一皿だ。さらにトッピングや自家製ドレッシングを自由に組み合わせることで、自分だけの一皿を作ることができる。
