大人のミルクティー専門店「CHAZHONG-茶种(チャジャン)- 横浜店」が、7月1日(水)、本格中国茶ミルクティーブランドにリニューアル。有機JAS認証のオーガニック中国茶葉100％使用×低温殺菌牛乳の採用で、高級志向のミルクティーへと生まれ変わった。
新たな本格中国茶ミルクティーブランドに
「CHAZHONG-茶种-」は、今回のリニューアルにより、これまで提供していたフレーバーおよび原材料・レシピを全面的に一新。新たな本格中国茶ミルクティーブランドとして生まれ変わり、「生プーアール茶」「白茶」「キーマン紅茶」の新たな3種のミルクティーが登場した。
中東情勢など、昨今の世界情勢の影響による原材料の見直しを機に、素材やレシピの改良を徹底的に追求。2つの大きなこだわりを軸に、本格的かつ洗練された味わいで高級志向の中国茶葉ミルクティーとして生まれ変わった。
リニューアルポイント
1つ目のリニューアルポイントは、有機JAS認証(オーガニック)を取得した希少な中国茶葉を100％使用していること。
福建省をはじめとする中国有数の産地から仕入れ、茶葉本来の豊かな香りと深い味わいを大切にしている。ミルクと合わせても負けない力強い風味と、後味に広がる上品な余韻を楽しんでほしいという。安心・安全なオーガニック茶葉だからこそ実現できる、本格中国茶ミルクティーを提供する。
2つ目のリニューアルポイントは、日本国内で1割に満たない希少な低温殺菌牛乳を採用していること。
限られた牧場で生産される希少な低温殺菌牛乳を採用し、熱による風味の損失を最小限に抑えることで、生乳本来の甘みと豊かなコクをそのまま閉じ込めた。厳選した中国茶葉との調和が生み出す、雑味のない澄んだ味わいと上質な余韻を堪能してほしいとしている。
