献立を考えるとき、冷蔵庫に余っている食材で何か作れないかな…と考えることってよくありますよね!
そんなときに使えるのが、業務スーパーの「カニ爪風かまぼこ」です!
サラダや和え物など、野菜はあるけど少し物足りないというときにも重宝する商品です♪
調理例とあわせてレビューします!
たっぷりのカニカマが500gで591円(税込)♪
業務スーパーの「カニ爪風かまぼこ」は、海産物の冷凍コーナーで発見しました!
カニカマがこんなに大量に入っているものを見たことがないので、まさに業務用の商品ですね!
容量は500gたっぷりと入っていて、価格は591円(税込)。
スーパーなどで購入できる一般的なものは、60~120g前後で100円~300円台が多いので、割安かと思います♪
製造者は兵庫県にある「ヤマサ蒲鉾株式会社」という企業です。
国内で製造されているので、やはり安心感がありますね♪
パッケージの裏面に解凍方法が記載されています。
袋のまま、または使用する分量だけ取ってから解凍して利用するのがベストなようです!
賞味期限は約1年はあるようです!
ちなみにパッケージを見て初めて知りましたが、11月15日は「かまぼこの日」だそうで、かまぼこが初めて文献に登場した1115年にちなみ、日本かまぼこ協会によって1983年に記念日として制定されたそうです!
パッケージからすべてのカニかまを出してみました。バットに並べて数えてみたら47個ありました!
カニかま9個で100gになりました!
業務スーパーの「カニ爪風かまぼこ」3個くらいで、よく見かけるカニかま1本分くらいかと思われるので、100gでカニかま3本分はあります♪
業務スーパー「カニ爪風かまぼこ」アレンジ料理3品
キャベツとカニかまのマヨサラダ
キャベツを千切りにして、カニかまは調理に使用する分量を取っておいて自然解凍したら手でほぐします。
解凍したときに水分が結構出るのかなと思いましたが、カニかまをグッと押せば少し出る程度だったので、水っぽくなるような印象ではないです!
あとはマヨネーズなどの調味料を混ぜ合わせればサラダの出来上がりです♪
カニかまは簡単にほぐれるので、解凍したらそのまま混ぜ合わせても自然にほぐれてしまいそうです!
カニかまのお味は、想像通りのカニかまの味でした!カニかまにしっかりと味がしみ込んでいて、ほどよい弾力もあって、そのままで食べても十分おいしいです♪
カニかまの酢の物
ワカメは生ワカメを使用しました。
ワカメはひと口大の大きさにカットして、きゅうりは薄い輪切りにしています。
そこに軽くほぐしたカニかまを入れ、ショウガの爽やかな風味もプラスして、あとはポン酢で味を整えます!
混ぜたら、カニかま入りの酢の物の完成です!
こちらも、ほぐして混ぜるだけなので簡単に作れました♪
もう1品ほしい!というときにも、カニかまがあれば手軽に品数を増やせますよ!
レタスチャーハンのカニかま餡かけ
カニかまを贅沢に使えるので、餡かけにも挑戦してみました!
チャーハンは、緑とシャキッと食感も少し欲しかったのでレタスチャーハンを作りました。
餡はほぐしたカニかまと、えのきも入れて作ってみました!
餡がかかる分、チャーハンの調味料を少し控え気味にしたのですが、カニかま自体に味があるので予想よりも餡の味が濃くなり、結果塩味が強くなってしまいました。
カニかまからも塩気や出汁が出るので、餡の調味料は少しにした方がよりおいしくなると思います!

