ブリ刺身とたたききゅうりのユッケ風
たたききゅうりの食感がよく、お刺身が少なくても満足感しっかり！あればコチュジャンを使うとより本格的な味になりますよ。
レシピをチェックまぐろとアボカドのユッケ風アレンジ
まぐろとアボカドは相性ばっちりの組み合わせ。甘辛い味付けがご飯にもお酒にもよく合います。どんぶりの具にもおすすめです。
レシピをチェックユッケ風のアレンジは、特売や味がいまいちだったお刺身の救済にも便利です。筋肉料理人さんのレシピを参考に、ぜひお好みのお刺身で作ってみてくださいね。
筋肉料理人さん
佐賀県在住の料理研究家。「どこでも手に入る材料で作れるおいしい料理」をモットーに、ブログ・YouTube等で写真や動画を使ったわかりやすいレシピを公開中。著書に『筋肉料理人の男子ゴハンレシピ』『最高の晩酌つまみ』（ともに宝島社）などがある。趣味はニックネームの由来でもある筋トレの他、バイクや熱帯魚など多岐に渡る。
＜ブログ＞
「魚料理と簡単レシピ」
＜YouTube＞
「筋肉料理人の簡単レシピ、魚料理」
＜Instagram＞
Kazuo Fujiyoshi(@kinnikuryourinin)
