B＆Hが運営する、小麦・白砂糖不使用のパティスリー「BEYOND SWEETS (ビヨンドスイーツ)」は、オイシックスより原料提供を受け、「飲むひとおもいのA2牛乳」を使用した「牛さんクッキー缶」と「A2牛乳カフェラテ(牛さんクッキー付)」を7月1日(水)より発売した。これを記念し、7月12日(日)にはBEYOND SWEETS表参道店にてA2ミルクの無料試飲会イベントを開催する。
オイシックスの原料を使用、A2ミルクの新商品登場
BEYOND SWEETSは、全メニューで小麦と白砂糖を使用しないパティスリーである。今回、食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックスより原料提供を受け、A2ミルクを使用した新商品の販売を開始した。
グルテンフリーのクッキーを詰め合わせた「牛さんクッキー缶」には、飲む人に寄り添うA2牛乳が日本にも広がってほしいという願いが込められている。また、「A2牛乳カフェラテ(牛さんクッキー付)」も店舗限定メニューとして提供する。
A2ミルク仕様の限定クッキー缶とカフェラテ
「牛さんクッキー缶」は、A2ミルクと植物由来素材を組み合わせ、素材の魅力を最大限に引き出したグルテンフリーのクッキー缶。価格は3,240円(税込)。
大豆粉とアーモンドを使用したクッキーは、「牛さんクッキー」「パンプキン」「チーズ＆ペッパー」「モリンガほうれん草」「ショコラ＆ペカン」の全5種類、約18枚(牛さんクッキー×4枚／ショコラ＆ペカン×3枚／かぼちゃ×4枚／モリンガほうれん草×3枚／チーズ＆ペッパー×4枚)を見た目も華やかな限定デザイン缶に詰め合わせた。1枚1枚異なる味わいや食感を楽しめる。なお、枚数はあくまでも目安であり、1枚あたりの大きさにより変動する場合がある。
同商品はA2ミルクのやさしい味わいで、小麦不使用のグルテンフリー仕様、植物由来素材を組み合わせたこだわりのレシピで、素材本来のおいしさを生かした自然な甘みを引き出している。販売はBEYOND SWEETS公式オンラインショップにて行われ、なくなり次第終了となる。
画像はイメージ
「A2牛乳カフェラテ(牛さんクッキー付)」は、A2ミルクとミカフェートのエスプレッソを合わせた、まろやかなコクが特徴のカフェラテ。価格は770円(税込)。同じくA2ミルクを使用した「牛さんクッキー」が1枚添えられる。このメニューはBEYOND SWEETS表参道店限定での提供となり、なくなり次第終了する。
