【シャトレーゼ】から、桃を使った「新作ケーキ」が登場しています。見た目も華やかなフルーツパフェと、和と洋の味わいを一度に楽しめるクリームあんみつを実際に味わってみました。それぞれの魅力をレポートします。
桃カラーのビジュが可愛い！
【シャトレーゼ】「山梨県産完熟桃のフルーツパフェ」¥507（税込）
「木の上でギリギリまで収穫を待ち、糖度を上げ、柔らかさにこだわった」（公式サイトより）という完熟桃を飾った、期間限定のパフェ。ピンク色のナパージュが美しく、ショーケースでも目を引く一品でした。レッドドラゴンフルーツミントゼリーや桃ゼリー、ラズベリー桃ムースなどを重ねたフルーツパフェです。
フルーツを楽しめる夏のパフェ
ひと目見たときは桃が主役のパフェという印象でしたが、実際は桃だけでなく、ラズベリーやレッドドラゴンフルーツなど、さまざまな素材がバランスよく組み合わさっていました。それぞれの風味を楽しめるのが魅力のひとつかも。完熟桃のみずみずしさもしっかり感じられるので、桃好きからフルーツ好きまで堪能できそうです。
