大福みたいな菓子パン
【NewDays】「おもちずんだ & ホイップ」¥165（税込）
こちらは、喜久水庵の看板商品である生クリーム大福「喜久福」をイメージした菓子パン。白いパン生地の中にずんだ餡・ホイップクリーム・求肥が入っています。ニューデイズで開催されている「ご当地コラボパン」キャンペーンの1商品で「おもちずんだ & ホイップ」は宮城県代表だそう。
ずんだ餡とホイップの相性◎
断面はこのようになっていて、求肥・ずんだ餡・ホイップクリームの3層になっているのがわかります。@pan.oyatsuさんによると、ずんだ餡は「しっかり豆の味あり、甘め」とのこと。そこに「甘めでミルク感あり」のホイップと求肥を合わせています。「美味しかった」と評価しているので、ぜひ試してみて。
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※こちらの記事では@pan.oyatsu様のInstagram投稿をご紹介しております。
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writer：安保 ゆり
洋菓子メーカー勤務を経て、ライターへ転身。グルメ、スイーツから映画、雑貨まで暮らしを彩るテーマを中心に執筆している。お取り寄せグルメやキャンプ飯の記事制作にも携わり、商品の魅力や楽しみ方をわかりやすく執筆中。
