義実家のきんぴらごぼうで筋肉痛に！？まさかの事態に試したこととは！？
結婚して初めて義実家で夕食を囲んだときのこと。食卓に並んだ料理は、どれも義母の愛情がたっぷり詰まった手料理でした。しかし、その中に異彩を放つものが……。それは、長さ20センチはあろうかという筒切りのごぼうがたくさん入った「巨大なきんぴらごぼう」でした。
「たくさん食べてね」と笑顔の義母。ですが、あまりの大きさに箸が止まってしまいます。恐る恐る口に運ぶと、甘辛い味付けはおいしいものの、ごぼうが硬くて顎が疲れてしまうほどでした。
翌日、アゴが筋肉痛に。ごぼうには苦戦しましたが、たくさんの手料理に義母の愛情はしっかり伝わりました。
後日、義母に「どのお料理もとってもおいしかったです」と伝えると、とてもうれしそうに笑ってくれました。義母の愛情を無下にはできないと思い、その後も何度か「巨大きんぴらごぼう」と対峙。
しかし、自分のお皿に盛られた量を食べきれず……。こっそり持ち帰ってリメイク料理に挑戦することに。
持ち帰ってから「巨大きんぴらごぼう」を刻み、炊き込みご飯や卵焼きなどにアレンジ。意外なおいしさに新たな発見がありました。義母の愛情と、私の創意工夫が織りなす食卓は、今ではわが家の定番となっています。
著者：前田みほ／30代 女性・会社員。3歳の娘を育てる母。手芸が趣味。没頭して時間を忘れてしまう。
※ベビーカレンダーが独自に実施したアンケートで集めた読者様の体験談をもとに記事化しています。
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20センチもの大きさのきんぴらごぼうなんて、なかなか想像できませんよね。お義母さんの気持ちも汲み取り、どうにか工夫して食べようとするママの奮闘がなんだか微笑ましくもある、ほっこりするエピソードでした。
いかがでしたか？ 今回は、思わずゾッとしてしまった食べ物にまつわるエピソードをご紹介しました。どのお話も決して悪気があるわけではなく、作った人の「喜んでもらいたい」という気持ちが込められたものばかり。そんなとき、どう受け止めてどう対応するかも、ママとしての腕の見せどころだと感じました。
