博多もつ鍋専門店「博多もつ鍋おおやま」は、7月に創業22周年を迎える。これまでの感謝の気持ちを込め、7月15日(水)～20日(月・祝)の6日間、全店舗にて「22周年創業祭」を開催。
期間中は、公式LINE会員を対象に、厳選された国産牛の小腸を存分に味わえる参加型イベント「もつ1人前チャレンジ」を実施。さらに、創業祭限定のオリジナルステッカーがプレゼントされる。
「博多もつ鍋おおやま」について
本場・博多の地で誕生した「博多もつ鍋おおやま」。「女性でも入りやすく、清潔感のある落ち着いた空間で本物の味を愉しんでほしい」という想いから、それまでの伝統的なもつ鍋店のイメージを覆す店づくりと、妥協なきスープ・食材の改良を重ねてきたという。
その後、駅ビル商業施設への「もつ鍋専門店」出店を機に全国展開へと躍進。ランチ限定の「もつ鍋定食」や、賑やかな屋台風店舗、お一人様向け店舗など、利用者のシチュエーションに寄り添う多様な挑戦を続けている。さらに、全国へ本場の味を届ける通販事業にも取り組んでいる。
愛すべき仲間と鍋を囲む場所を創るために情熱を傾け、もつ鍋文化をけん引する「もつ鍋のリーディングカンパニー」を目指して挑戦し続けている。
「もつ1人前チャレンジ」を実施
今回、「22周年創業祭」が開催される。
ディナータイム限定で、利用者の目の前でもつのこだわりを体感してもらう、体験型イベント「もつ1人前チャレンジ」を実施。注文後に、スタッフが計量器、計量皿、特製の「木製の大ぶりおたま」、そして新鮮なもつを席までもってきてくれる。利用者は、もつをおたまですくい、おおやまの1人前の基準である「120g」を目指して計量するチャレンジとなっている。
利用者がすくったもつのグラム数に応じて、鍋のもつをその場でプレゼント(増量)！もれなく全員増量となる。
115g〜125gの場合は、もつ1人前(120g)をまるごとプレゼント。105g〜114g、126g〜135gの場合はもつ50％、それ以外ももれなく全員にもつ30％がプレゼントされる。
該当のプレゼント量をプラスして、最高に美味しいもつ鍋を作って用意してくれる。
